Bahan-bahan
4
ekor ikan keli
1/2 inci
kunyit hidup
1/2
inci halia
1/2
batang serai
15
batang cili padi
1/2 biji
bawang besar
2
ulas bawang putih
Garam
Gula
Minyak
masak
Cara-cara
1. Gaulkan ikan
bersama sedikit garam, serbuk kunyit dan sedikit bawang putih dan goreng garing
2. Kisar semua
bahan rempah sehingga halus dan jika terlalu banyak jangan tumis semua sebab resepi ini adalah resepi yang tidak berkuah
 |
| Saya terlupa nak blender serai. So saya just ketuk dan tumis bersama |
3. Tumis bahan
kisar sehingga garing
4. Masukkan garam
dan gula dan kuah akan berwarna sedikit gelap
5. Masukkan ikan
goreng ke dalam tumisan
6. Gaul rata
7. Sedia untuk
dihidang
No comments:
Post a Comment